Kurkumu je vhodné konzumovat během celého roku, ale zvláště prospěšná může být na podzim a v zimě. Důvodem je její přirozeně zahřívací účinek, protizánětlivé vlastnosti a schopnost podporovat imunitu, což je ideální v chladnějších měsících, kdy je vyšší riziko nachlazení a chřipky. V létě ji lze užívat také, ale spíše v menších dávkách nebo v chladivých nápojích, jako je například kurkumové latte s ledem, které tělo osvěží.
Proč je kurkuma zdravá?
Kurkuma obsahuje kurkumin, silný antioxidant a protizánětlivou látku, která přináší řadu zdravotních benefitů. Zde jsou některé z hlavních výhod:
1. Protizánětlivé účinky:
- Kurkumin pomáhá snižovat záněty v těle, což může být prospěšné při chronických zánětlivých stavech, jako jsou artritida nebo různé autoimunitní onemocnění.
2. Podpora imunity:
- Kurkuma má antimikrobiální a antivirové vlastnosti, které mohou posilovat imunitní systém a pomáhat tělu bránit se infekcím. Kurkumin může snižovat riziko nachlazení, chřipky a dalších virových infekcí.
3. Antioxidační účinky:
- Kurkumin je silný antioxidant, který chrání buňky před poškozením volnými radikály. Tím může pomoci zpomalit proces stárnutí a snížit riziko některých chronických onemocnění.
4. Podpora trávení:
- Kurkuma stimuluje produkci žluči a podporuje trávení. Je vhodná pro lidi, kteří trpí trávicími obtížemi, jako je nadýmání nebo plynatost.
5. Podpora zdraví srdce:
- Kurkumin přispívá ke snížení hladiny cholesterolu a krevního tlaku, což může snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění.
6. Zlepšení funkce mozku a nálady:
- Studie ukazují, že kurkumin může pomoci zlepšit funkci mozku a dokonce i náladu. Díky svým antioxidačním a protizánětlivým účinkům může podporovat zdravou mozkovou činnost a pomáhat při depresích.
7. Podpora zdravé pokožky:
- Kurkuma pomáhá bojovat proti akné a dalším kožním problémům díky svým antibakteriálním vlastnostem. Také zlepšuje hojení ran a podporuje přirozenou záři pokožky.
